Durante Semana Santa, los restaurantes y pastelerías de Mar del Plata ofrecen nuevas propuestas gastronómicas, desde cocina de autor hasta clásicos imperdibles como las roscas de pascua.
Con motivo del fin de semana largo, la hotelería local despliega una serie de opciones culinarias de primer nivel. El Hotel Costa Galana se posiciona como uno de los epicentros gastronómicos, con su restaurante de alta gama MAR Cocina Suratlántica. Liderado por el chef Pedro Bargero, ofrece experiencias especiales como la cata de quesos acompañada con vermut y vinos, guiada por la sommelier Laura Serafini, que invita a un paseo sensorial entre sabores y contrastes.
Asimismo, MAR Cocina Suratlántica se suma al festival Tapeando 2026, que se llevará a cabo del 3 al 12 de abril, con tapas inspiradas en la cocina española, protagonizadas por productos del Atlántico: destacan los collares de pesca al ajillo, albóndigas laqueadas y brandada con tartar de pesca blanca.
Entre sus propuestas más destacadas, el jueves 2 y viernes 3 de abril a las 20 horas se realiza "El mar en tus manos", un menú maridado con espumantes de Zuccardi en el que el mar es protagonista en cada plato. Las reservas son limitadas y pueden gestionarse a través de WokiApp: MAR Cocina Suratlántica.
Además, el Hotel Costa Galana ofrece más alternativas: La Terraza presenta un formato relajado con menús especiales y un almuerzo buffet para Pascua, mientras que en La Promenade, ubicado en el lobby, se organizan tardes de té con música en vivo, incluyendo bossa nova y shows de tango. Todas estas actividades son abiertas al público sin necesidad de estar alojado en el hotel.
Por su parte, el Hotel Iruña, situado frente al mar en Punta Iglesia, suma una propuesta gastronómica clásica en su restaurante Tartufo. Allí se ofrece un menú especial de tres pasos que incluye pastas caseras y pescado del día, ideal para quienes prefieren una experiencia tradicional cerca de la costa. Las reservas pueden realizarse al +54 9 223 4321600.
Cocina de autor para disfrutar en casa
Los restaurantes Sarasa Negro y Furia presentan un menú especial para llevar durante Semana Santa, bajo la premisa “Semana Santa, a nuestra manera”. Entre las opciones destacan un fish pie con tapa de hojaldre y un pescado entero a la sal. Estos platos se entregan listos para finalizar en el horno del hogar. Además, se pueden agregar otros productos de sus cartas. Los pedidos anticipados cierran el miércoles 1° de abril y se realizan vía WhatsApp al 2235985248.
Sabores marinos entre panes
La focaccería Amalfi (ubicada en Jujuy 2856) propone un sándwich especial para el viernes 3 y sábado 4 de abril. Incluye filet de merluza marinado, rúcula, salsa remoulade y reducción de aceto balsámico, servido en focaccia. La opción puede disfrutarse en el local o mediante delivery y take away.
Delicias dulces para la ocasión
Las panaderías y pastelerías marplatenses suman productos típicos para Semana Santa como roscas y huevos de pascua. En Nina (Olavarría 2530) se ofrecen roscas trenzadas con crema pastelera, opciones con pistachos, roscas de cookie Kinder y box especiales de postres masa choux.
Greta Cakes (Alvarado 2210) destaca una amplia gama de huevos de pascua en diversos pesos, que incluyen versiones con chocolate colorido, rellenos con rocklets, cereales, bombones, pistacho y nutella. También ofrecen las clásicas roscas de pascua.
Por su parte, Little Ofelia (Matheu 334) innova con mini mega eclairs de 800 gramos, rellenos de pastelera con combinaciones de chocolate blanco, frambuesa, pistacho, vainilla, caramelo y avellanas, disponibles para retiro el domingo 5 de abril.
Fuerza Madre (Jujuy 1639) ofrece empanadas de vigilia y roscas de pascua, y Maraña (Bolívar 4252) se suma con las tradicionales roscas de la fecha.
Además, la Heladería Augustus propone tanto huevos de pascua clásicos como versiones rellenas de helado y un producto exclusivo: ostras de chocolate disponibles en sus sucursales.